RESTAURANTES A FECHA JUNIO 08
Gastronomía Camino
En Burguete
Restaurante Txikipolit. Aparece en la Guia del Viajero
Situación: Ctra. Roncesvalles s/n
Capacidad: 140 personas
Regentado: Moisés Exeverri
Contacto: (948) 760019
Hostal - Restaurante Burguete
Regentado: Iñaki Yoller
Otros: Dispone de menú de la casa por 8,41 .
Comentario: Fue residencia durante mucho tiempo de Hemingway.
Contacto: (948) 760005
En Roncesvalles - (Navarra)
Hostal La Posada. Aparece en la Guia del Viajero y en la Michelin.
Descripción: Posada con encanto
Situación: Situado a la entrada de Roncesvalles
Regentado: José Mª. Eriolaza
Otros: Menú del peregrino: 6
Comentario: RESERVAS: Antes de las 20 horas
Contacto: 948-760225
Hostal - Restaurante Sabina
Situación: Ctra. Pamplona-Francia Km 48
Regentado: Responsable: Arturo Aranalde
Otros: El restaurante tiene capacidad para 46 personas y tiene menú especial del peregrino por la noche de 6
Contacto: Tfno.: 948 76 00 12
Hotel Apartamento Casa de Beneficiados
Este establecimiento cuenta con tan sólo un año de vida. Las instalaciones están muy cuidadas y la decoración es exquisita.
Ofrece precios especiales de domingo a jueves ,excepto julio y agosto, para peregrinos a pie y en bicicleta
Apartamento grande para 6 personas.
Menú del peregrino.
Categoría: HA**
Situación: 31650- Orreaga- Roncesvalles- Navarra
Regentado: Dña. Elena Aróstegui
Comentario: cuenta con 25 apartamentos magníficos
En GARAYOA.
HOSTAL AROSTEGUI Hs**
Tel. y Fax: 948 764 044
C/ Chiquirrín, 13
Situado en una magnífica zona de gran atractivo turístico con posibilidad de excursiones a Roncesvalles y la Selva del Irati. Restaurante recomendado.
Alojamiento Restauración en Zubiri:
Hostería de Zubiri 948 304329, solo cenas
Restaurante Gau - Txori (Zubiri). Especialidad asados
Av. Roncesvalles, km. 21 Zubiri, 31630
Horario: L-D de 10 a 23
Tel: 948304076
El Molino de Urdaniz Restaurante familiar ubicado en la carretera de Pamplona a Roncesvalles, a la altura de la localidad de Urdániz.
Localidad: Ctra. Nac. 135.
Dirección: 31698 Urdániz (Navarra)
(+34) 948304109
info@elmolinourdaniz.com
Cierra: Lunes, las noches de martes y miércoles y dos semanas en febrero.
Precio: 50/75
Precio menú degustación: 50
Conmovedor. Hace años que no encontrábamos un nuevo valor con tantos atributos y tanta voluntad. El protagonista, David Yarnoz, un ser que descubrió tardíamente su vocación después de llevar unos cuantos años en la sala del negocio familiar, cuándo ya tenía 28 años, allá por 1998, y con ello inició una vertiginosa carrera idealizando la alta cocina, que ha conllevado una evolución conceptual y técnica sin precedentes. Nos encontramos ante uno de los jóvenes con mayor talento natural, que posee una cabeza privilegiada y una conducta espartana y férrea. Entre los dones, el sentido innato del buen gusto, la inmaculabilidad sápida y la permanente capacidad para contrastar armónicamente los elementos en escena, entre otros. Entre los aprendidos, la gran información que maneja sobre todo lo que se cuece en las tendencias más de vanguardia y la enorme cultura de que hace gala a la hora de construir con alarde de elementos siempre bien conjuntados cromática y sapidamente. Y todo ello desarrollando una personalidad bien diferenciada, que le hace tener una identidad, con referencias, si bien una identidad manifiesta.
En el tequila con cerveza, limón y sal, brinda, mediante un refrescante y liviano chupito, la grandeza de sabores básicos impregnados de gracia. Un segunda aperitivo informal y divertido hace un guiño a la tierra: caramelo de pimentón relleno de mousse de chistorra. El salmorejo aromatizado con aceite de arbequina y engalanado con cigalas crudas, bolitas de fresa-nitro y helado de albahaca es una interpretación audaz de una sopa andaluza al estilo de Dani García. Lucidos e impecables los lomos de sardinas, semicrudos, impregnados de un si es no de madera de haya, toque enriquecedor, dispuestos sobre una composición fantástica de encurtidos, anchoas, olivas negras, germinados de lentejas y cebolleta asada; multiplicidad de elementos que se suele repetir constantemente y que se suele resolver son exquisita y mágica sencillez. Otro plato estelar, de reminiscencias populistas y ancestrales, sabiamente reinventado: la presa ibérica adobada y en aceite con pequeña ensalada de brotes, helado de parmesano, aceite de piñones... Es increíble comprobar cómo el chef afronta infinidad de sensaciones hierbas, frutos secos, germinados, profundidades sápidas, etc. en cada articulación y la elegancia con que las resuelve. Por enésima vez queda patente en el foie gras, excelso de calidad, antológico de hechura, sobre sopa atemperada y texturizada de levadura con pan y nueces caramelizadas. Y así sigue ininterrumpidamente el deslumbrante desfile de creaciones tan audaces como amables: ajoarriero con salsa emulsionada y espuma azul de patata; la lubina con crema de coliflor y papel quemado; el rabo de cerdo ibérico con confeti espolvoreado; la pechuga de pichón sangrante con apio y tubérculos; el lomo de cordero con flan de salvia, caramelo de cítricos y cilindros de patata, el capuchino de morcilla...hasta llegar a los postres, con un asombroso tarro de lombrices.
Para que no haya dudas, estamos ante una de las tres cocinas más importantes de Navarra y ante uno de los chefs con más futuro en el ranking de España; si es que logra sobrevivir al paisaje y al paisanaje.
Pamplona está a 20 Km
Restauración en Pamplona:
Gaucho
Calle de Espoz y Mina, 7 (al lado de Calle Estafeta) El mejor bar de pintxos de Pamplona. Escondidito en la calle Espoz y Mina, junto a la Estafeta, recomiendo a quien venga a Pamplona que haga parada en el Gaucho.
Alta cocina en miniatura, pinchos tradicionales y de autor. Algo verdaderamente recomendable Conozco en Dononstia y Zaragoza bares de tapas de alta calidad, en pinchos y vinos. Pero es la primera vez que veo un semejante surtido de tapas de calidad. ESTE BAR ES DE LOS TRES MEJORES DE IRUÑA, JUNTO CON EL MELBOURNE EN LA CALLE OLITE Y EL DON PABLO EN LA CALLE NAVAS DE TOLOSA, SIN OLVIDAR AL LETIANA EN AVDA DE BAYONA
También Fitero y Casa Juanito en la calle Estafeta
Restaurante Baserri Dirección: San Nicolás, 32
En el centro de la ciudad, a pocos metros de la Plaza del Castillo, el Baserri es punto de encuentro, lugar de partida, parada y fonda del visitante, o destino de quien busca un espacio para el yantar y el beber al gusto navarro.
En la barra del bar es posible elegir entre más de 35 pinchos diferentes y más de 40 vinos por copas tanto de Navarra como de otras denominaciones.
El Baserri inició una nueva etapa dando gran importancia a la elaboración de exquisitos pinchos, como auténtica gastronomía en miniatura, pioneros en introducir la carne de avestruz en la carta del restaurante y en elaborar un pincho en Navarra y zona norte con su carne.
CAFÉ IRUÑA Con más de un siglo de solera, es famoso por sus variedades de café. Es, al mismo tiempo, cafetería, restaurante y bar de copas. Cuenta con una terraza siempre concurrida.
Dirección: Plaza del Castillo, 44.
Tipo de cocina: Casera.
Especialidad: Carnes.
Precio: menos de 15 euros.
Observaciones: Abierto desde las 8 h
Tfn: 948 22 42 93.
PUENTE LA REINA
HOTEL JAKUE H***
Tel.- 948 341 017 Fax: 948 341 120
c/ Irunbidea, s/n
Web: www.jakue.com
N.º Habit.- 28 Hab. Doble.- 51,09 Hab. Indiv.- 36,06
En la atractiva localidad de Puente la Reina, a 10 minutos de Pamplona, con excelente comunicación. Establecimiento calificado con la Q de Calidad Turística. Hotel temático dedicado al Camino de Santiago y los Vinos de la Zona Valdizarbe. Restaurante y salón de banquetes para 225 personas. Gama de precios según temporada y tipo de habitación. Albergue para peregrinos. Desayuno buffet.
Hotel Jakue. 948 34 10 17 y www.hoteljakue.com. Por 77,04 .
HOTEL EL PEREGRINO (Relais Chateaux)
Tel.: 948 340 075 Fax: 948 341 190
En el cruce de caminos oficiales de Santiago de Compostela, el Hotel del Peregrino acoge al huésped de paso y no le deja indiferente. Una arquitectura de piedra separada en distintos espacios y niveles, así como imponentes masas de madera, proporcionan una decoración brillante, sobria y audaz. Originalidad y comodidad en un lugar único donde la cocina de Nina Sedano es un atractivo más.
Buen lugar para degustar el trabajo de Nina. Elegir no es sencillo, pero entre las especialidades tradicionales que desbordan la carta, las alubias del Puente La Reina con tocino, berza y morcilla son imprescindibles en este tiempo.
Dónde comer. En La Conrada. Cocina vasco-navarra. 983 34 00 52. Por 12 . Y La Plaza. Pollo a la campera. 948 34 01 45. Por 10 .
ESTELLA
Restaurante Navarra
Calle Gustavo de Maeztu 16 | 31200 Estella/lizarra
BAR RESTAURANTE CACHETAS
Dirección: ESTUDIOS DE GRAMATICA, 1(ESTELLA (Navarra))
Telefono: 9485500
Asador La Tasca
Navarro Villoslada 1 | 31200 Estella/lizarra
A orillas del Río Ega. Es la ubicación del Asador La Tasca de Estella. Es el típico asador que encontramos en la Zona Media de Navarra. Destacan, sobre manera, sus recetas a la brasa.
Comer en Los Arcos
Hostal Ezequiel (Los Arcos): 948 640 296, preguntar por Esteban o Pilar.
Hotel Mónaco (Los Arcos)
Plaza del Coso, 1
Teléfono: 948 640 000
Fax: 948 640 0872
Mavi (Los Arcos): 948 640 081, preguntar por Maricarmen o Mariví. Está situado junto a la gasolinera, próximo a la plaza del Coso. Recomendamos la carta del restaurante rica en verduras y guisos, todo ello en un ambiente acogedor.
Sidrería Suetxe (Los Arcos): 948 441 175, preguntar por Juan Luis.
Están finalizando obras. Consultar antes!!
Restaurante Borgia
Local singular en el triángulo que forman Navarra, Álava y La Rioja. La familia Sabando, José Luis en sala y su madre y su hermano en la cocina ofrecen una cocina navarra con bases sólidas y marcando su propio estilo, peculiar y con aires del futuro. Una de sus especialidades más destacadas son la costilla de cerdo en berenjena con fideos asados. Pequeño y coqueto restaurante con buena carta de vinos de su entorno.
Detalles de contacto
Dirección: Calle Serapio Urra, s/n, Viana, 31230
Teléfono: 948645781
Casa Armendáriz de Viana
Está situado en pleno centro en un antiguo palacio restaurado y adaptado como restaurante, sidrería y hostal de dos estrellas.
Data del siglo XVIII, concretamente fue levantado en 1727 por los Lanciego y Eguilaz de la localidad alavesa de Elvillar. La fachada presenta un precioso escudo del Abad de Nájera y arzobispo de México. Desde 1958 se le da uso hostelero y cuenta ya con la fonda y su aspecto más actual, de mesón típico navarro se lo debemos a las reformas de1991 y 1997.
Su oferta culinaria es excepcional y va desde menú del día hasta menú de sidrería y a la carta de un gusto exquisito.
Es el lugar ideal para tomar un aperitivo, comer o cenar a la carta, teniendo la posibilidad de degustar platos de cocina elaborada, nuevas tendencias y cocina típica navarra como ajoarriero, rabo o cordero, además de una importante variedad de postres especiales, carta de vinos y licores. La sidrería es sin duda otra de las grandes bazas de este local. Dos comedores más completan la estructura del edificio. Se ubica en lo que eran las bodegas. Tortilla de bacalao, Chuletón a la brasa y bacalao frito con pimientos constituyen el típico menú de sidrería, regado con la mejor sidra de temporada y rematado con queso, nueces o membrillo. También es posible elegir un buen surtido de entrantes, verduras de temporada y pescados a la brasa.
Poco más me queda de añadir. Recomiendo a todos nuestros lectores que se pasen por este local donde están aguardando algo más de 8000 litros de sidra al año, una cocina cuidada, de raciones generosas, precio ajustado y un servicio atento, muy amable y eficaz. Localidad: VIANA
Dirección: Calle Navarro Villoslada, 19 Teléfono: 948645078 Fax: 948446345 Cierre: Domingo
Precio medio: 24,2
Mesón Egües. Calle Campa, 3 26005 Logroño (La Rioja)
Tel. +34 941228603 / Tel. Reservas +34 941228603
Asador
Ambiente sobrio. Buen servicio. Gran carta de vinos donde cabe destacar muestras de Bodegas Treviño. Tiene sala de catas de vino. Conviene reserva
Uno de los mejores asadores y mesones
El mesón Egües es el que considero mejor de todo Logroño. El solomillo o la presa de ibérico los consiguen hacer con un punto de sabor extraordinario. Sólo recomendaría para aquellos que terminen entusiasmándose con sus asados que entre plato y plato pidan el sorbete de limón que nunca falta en este mesón y si de verdad quieren darse un buen banquete sería mejor que fuese a la hora del almuerzo en lugar de la cena. Vinos tampoco faltan para acompañar a los asados.
Restaurante: La Taberna del Tío Jorge
Dirección: Galicia, 11
Logroño
En Logroño tascas y restaurantes de la C/ Laurel
En Burguete
Restaurante Txikipolit. Aparece en la Guia del Viajero
Situación: Ctra. Roncesvalles s/n
Capacidad: 140 personas
Regentado: Moisés Exeverri
Contacto: (948) 760019
Hostal - Restaurante Burguete
Regentado: Iñaki Yoller
Otros: Dispone de menú de la casa por 8,41 .
Comentario: Fue residencia durante mucho tiempo de Hemingway.
Contacto: (948) 760005
En Roncesvalles - (Navarra)
Hostal La Posada. Aparece en la Guia del Viajero y en la Michelin.
Descripción: Posada con encanto
Situación: Situado a la entrada de Roncesvalles
Regentado: José Mª. Eriolaza
Otros: Menú del peregrino: 6
Comentario: RESERVAS: Antes de las 20 horas
Contacto: 948-760225
Hostal - Restaurante Sabina
Situación: Ctra. Pamplona-Francia Km 48
Regentado: Responsable: Arturo Aranalde
Otros: El restaurante tiene capacidad para 46 personas y tiene menú especial del peregrino por la noche de 6
Contacto: Tfno.: 948 76 00 12
Hotel Apartamento Casa de Beneficiados
Este establecimiento cuenta con tan sólo un año de vida. Las instalaciones están muy cuidadas y la decoración es exquisita.
Ofrece precios especiales de domingo a jueves ,excepto julio y agosto, para peregrinos a pie y en bicicleta
Apartamento grande para 6 personas.
Menú del peregrino.
Categoría: HA**
Situación: 31650- Orreaga- Roncesvalles- Navarra
Regentado: Dña. Elena Aróstegui
Comentario: cuenta con 25 apartamentos magníficos
En GARAYOA.
HOSTAL AROSTEGUI Hs**
Tel. y Fax: 948 764 044
C/ Chiquirrín, 13
Situado en una magnífica zona de gran atractivo turístico con posibilidad de excursiones a Roncesvalles y la Selva del Irati. Restaurante recomendado.
Alojamiento Restauración en Zubiri:
Hostería de Zubiri 948 304329, solo cenas
Restaurante Gau - Txori (Zubiri). Especialidad asados
Av. Roncesvalles, km. 21 Zubiri, 31630
Horario: L-D de 10 a 23
Tel: 948304076
El Molino de Urdaniz Restaurante familiar ubicado en la carretera de Pamplona a Roncesvalles, a la altura de la localidad de Urdániz.
Localidad: Ctra. Nac. 135.
Dirección: 31698 Urdániz (Navarra)
(+34) 948304109
info@elmolinourdaniz.com
Cierra: Lunes, las noches de martes y miércoles y dos semanas en febrero.
Precio: 50/75
Precio menú degustación: 50
Conmovedor. Hace años que no encontrábamos un nuevo valor con tantos atributos y tanta voluntad. El protagonista, David Yarnoz, un ser que descubrió tardíamente su vocación después de llevar unos cuantos años en la sala del negocio familiar, cuándo ya tenía 28 años, allá por 1998, y con ello inició una vertiginosa carrera idealizando la alta cocina, que ha conllevado una evolución conceptual y técnica sin precedentes. Nos encontramos ante uno de los jóvenes con mayor talento natural, que posee una cabeza privilegiada y una conducta espartana y férrea. Entre los dones, el sentido innato del buen gusto, la inmaculabilidad sápida y la permanente capacidad para contrastar armónicamente los elementos en escena, entre otros. Entre los aprendidos, la gran información que maneja sobre todo lo que se cuece en las tendencias más de vanguardia y la enorme cultura de que hace gala a la hora de construir con alarde de elementos siempre bien conjuntados cromática y sapidamente. Y todo ello desarrollando una personalidad bien diferenciada, que le hace tener una identidad, con referencias, si bien una identidad manifiesta.
En el tequila con cerveza, limón y sal, brinda, mediante un refrescante y liviano chupito, la grandeza de sabores básicos impregnados de gracia. Un segunda aperitivo informal y divertido hace un guiño a la tierra: caramelo de pimentón relleno de mousse de chistorra. El salmorejo aromatizado con aceite de arbequina y engalanado con cigalas crudas, bolitas de fresa-nitro y helado de albahaca es una interpretación audaz de una sopa andaluza al estilo de Dani García. Lucidos e impecables los lomos de sardinas, semicrudos, impregnados de un si es no de madera de haya, toque enriquecedor, dispuestos sobre una composición fantástica de encurtidos, anchoas, olivas negras, germinados de lentejas y cebolleta asada; multiplicidad de elementos que se suele repetir constantemente y que se suele resolver son exquisita y mágica sencillez. Otro plato estelar, de reminiscencias populistas y ancestrales, sabiamente reinventado: la presa ibérica adobada y en aceite con pequeña ensalada de brotes, helado de parmesano, aceite de piñones... Es increíble comprobar cómo el chef afronta infinidad de sensaciones hierbas, frutos secos, germinados, profundidades sápidas, etc. en cada articulación y la elegancia con que las resuelve. Por enésima vez queda patente en el foie gras, excelso de calidad, antológico de hechura, sobre sopa atemperada y texturizada de levadura con pan y nueces caramelizadas. Y así sigue ininterrumpidamente el deslumbrante desfile de creaciones tan audaces como amables: ajoarriero con salsa emulsionada y espuma azul de patata; la lubina con crema de coliflor y papel quemado; el rabo de cerdo ibérico con confeti espolvoreado; la pechuga de pichón sangrante con apio y tubérculos; el lomo de cordero con flan de salvia, caramelo de cítricos y cilindros de patata, el capuchino de morcilla...hasta llegar a los postres, con un asombroso tarro de lombrices.
Para que no haya dudas, estamos ante una de las tres cocinas más importantes de Navarra y ante uno de los chefs con más futuro en el ranking de España; si es que logra sobrevivir al paisaje y al paisanaje.
Pamplona está a 20 Km
Restauración en Pamplona:
Gaucho
Calle de Espoz y Mina, 7 (al lado de Calle Estafeta) El mejor bar de pintxos de Pamplona. Escondidito en la calle Espoz y Mina, junto a la Estafeta, recomiendo a quien venga a Pamplona que haga parada en el Gaucho.
Alta cocina en miniatura, pinchos tradicionales y de autor. Algo verdaderamente recomendable Conozco en Dononstia y Zaragoza bares de tapas de alta calidad, en pinchos y vinos. Pero es la primera vez que veo un semejante surtido de tapas de calidad. ESTE BAR ES DE LOS TRES MEJORES DE IRUÑA, JUNTO CON EL MELBOURNE EN LA CALLE OLITE Y EL DON PABLO EN LA CALLE NAVAS DE TOLOSA, SIN OLVIDAR AL LETIANA EN AVDA DE BAYONA
También Fitero y Casa Juanito en la calle Estafeta
Restaurante Baserri Dirección: San Nicolás, 32
En el centro de la ciudad, a pocos metros de la Plaza del Castillo, el Baserri es punto de encuentro, lugar de partida, parada y fonda del visitante, o destino de quien busca un espacio para el yantar y el beber al gusto navarro.
En la barra del bar es posible elegir entre más de 35 pinchos diferentes y más de 40 vinos por copas tanto de Navarra como de otras denominaciones.
El Baserri inició una nueva etapa dando gran importancia a la elaboración de exquisitos pinchos, como auténtica gastronomía en miniatura, pioneros en introducir la carne de avestruz en la carta del restaurante y en elaborar un pincho en Navarra y zona norte con su carne.
CAFÉ IRUÑA Con más de un siglo de solera, es famoso por sus variedades de café. Es, al mismo tiempo, cafetería, restaurante y bar de copas. Cuenta con una terraza siempre concurrida.
Dirección: Plaza del Castillo, 44.
Tipo de cocina: Casera.
Especialidad: Carnes.
Precio: menos de 15 euros.
Observaciones: Abierto desde las 8 h
Tfn: 948 22 42 93.
PUENTE LA REINA
HOTEL JAKUE H***
Tel.- 948 341 017 Fax: 948 341 120
c/ Irunbidea, s/n
Web: www.jakue.com
N.º Habit.- 28 Hab. Doble.- 51,09 Hab. Indiv.- 36,06
En la atractiva localidad de Puente la Reina, a 10 minutos de Pamplona, con excelente comunicación. Establecimiento calificado con la Q de Calidad Turística. Hotel temático dedicado al Camino de Santiago y los Vinos de la Zona Valdizarbe. Restaurante y salón de banquetes para 225 personas. Gama de precios según temporada y tipo de habitación. Albergue para peregrinos. Desayuno buffet.
Hotel Jakue. 948 34 10 17 y www.hoteljakue.com. Por 77,04 .
HOTEL EL PEREGRINO (Relais Chateaux)
Tel.: 948 340 075 Fax: 948 341 190
En el cruce de caminos oficiales de Santiago de Compostela, el Hotel del Peregrino acoge al huésped de paso y no le deja indiferente. Una arquitectura de piedra separada en distintos espacios y niveles, así como imponentes masas de madera, proporcionan una decoración brillante, sobria y audaz. Originalidad y comodidad en un lugar único donde la cocina de Nina Sedano es un atractivo más.
Buen lugar para degustar el trabajo de Nina. Elegir no es sencillo, pero entre las especialidades tradicionales que desbordan la carta, las alubias del Puente La Reina con tocino, berza y morcilla son imprescindibles en este tiempo.
Dónde comer. En La Conrada. Cocina vasco-navarra. 983 34 00 52. Por 12 . Y La Plaza. Pollo a la campera. 948 34 01 45. Por 10 .
ESTELLA
Restaurante Navarra
Calle Gustavo de Maeztu 16 | 31200 Estella/lizarra
BAR RESTAURANTE CACHETAS
Dirección: ESTUDIOS DE GRAMATICA, 1(ESTELLA (Navarra))
Telefono: 9485500
Asador La Tasca
Navarro Villoslada 1 | 31200 Estella/lizarra
A orillas del Río Ega. Es la ubicación del Asador La Tasca de Estella. Es el típico asador que encontramos en la Zona Media de Navarra. Destacan, sobre manera, sus recetas a la brasa.
Comer en Los Arcos
Hostal Ezequiel (Los Arcos): 948 640 296, preguntar por Esteban o Pilar.
Hotel Mónaco (Los Arcos)
Plaza del Coso, 1
Teléfono: 948 640 000
Fax: 948 640 0872
Mavi (Los Arcos): 948 640 081, preguntar por Maricarmen o Mariví. Está situado junto a la gasolinera, próximo a la plaza del Coso. Recomendamos la carta del restaurante rica en verduras y guisos, todo ello en un ambiente acogedor.
Sidrería Suetxe (Los Arcos): 948 441 175, preguntar por Juan Luis.
Están finalizando obras. Consultar antes!!
Restaurante Borgia
Local singular en el triángulo que forman Navarra, Álava y La Rioja. La familia Sabando, José Luis en sala y su madre y su hermano en la cocina ofrecen una cocina navarra con bases sólidas y marcando su propio estilo, peculiar y con aires del futuro. Una de sus especialidades más destacadas son la costilla de cerdo en berenjena con fideos asados. Pequeño y coqueto restaurante con buena carta de vinos de su entorno.
Detalles de contacto
Dirección: Calle Serapio Urra, s/n, Viana, 31230
Teléfono: 948645781
Casa Armendáriz de Viana
Está situado en pleno centro en un antiguo palacio restaurado y adaptado como restaurante, sidrería y hostal de dos estrellas.
Data del siglo XVIII, concretamente fue levantado en 1727 por los Lanciego y Eguilaz de la localidad alavesa de Elvillar. La fachada presenta un precioso escudo del Abad de Nájera y arzobispo de México. Desde 1958 se le da uso hostelero y cuenta ya con la fonda y su aspecto más actual, de mesón típico navarro se lo debemos a las reformas de1991 y 1997.
Su oferta culinaria es excepcional y va desde menú del día hasta menú de sidrería y a la carta de un gusto exquisito.
Es el lugar ideal para tomar un aperitivo, comer o cenar a la carta, teniendo la posibilidad de degustar platos de cocina elaborada, nuevas tendencias y cocina típica navarra como ajoarriero, rabo o cordero, además de una importante variedad de postres especiales, carta de vinos y licores. La sidrería es sin duda otra de las grandes bazas de este local. Dos comedores más completan la estructura del edificio. Se ubica en lo que eran las bodegas. Tortilla de bacalao, Chuletón a la brasa y bacalao frito con pimientos constituyen el típico menú de sidrería, regado con la mejor sidra de temporada y rematado con queso, nueces o membrillo. También es posible elegir un buen surtido de entrantes, verduras de temporada y pescados a la brasa.
Poco más me queda de añadir. Recomiendo a todos nuestros lectores que se pasen por este local donde están aguardando algo más de 8000 litros de sidra al año, una cocina cuidada, de raciones generosas, precio ajustado y un servicio atento, muy amable y eficaz. Localidad: VIANA
Dirección: Calle Navarro Villoslada, 19 Teléfono: 948645078 Fax: 948446345 Cierre: Domingo
Precio medio: 24,2
Mesón Egües. Calle Campa, 3 26005 Logroño (La Rioja)
Tel. +34 941228603 / Tel. Reservas +34 941228603
Asador
Ambiente sobrio. Buen servicio. Gran carta de vinos donde cabe destacar muestras de Bodegas Treviño. Tiene sala de catas de vino. Conviene reserva
Uno de los mejores asadores y mesones
El mesón Egües es el que considero mejor de todo Logroño. El solomillo o la presa de ibérico los consiguen hacer con un punto de sabor extraordinario. Sólo recomendaría para aquellos que terminen entusiasmándose con sus asados que entre plato y plato pidan el sorbete de limón que nunca falta en este mesón y si de verdad quieren darse un buen banquete sería mejor que fuese a la hora del almuerzo en lugar de la cena. Vinos tampoco faltan para acompañar a los asados.
Restaurante: La Taberna del Tío Jorge
Dirección: Galicia, 11
Logroño
En Logroño tascas y restaurantes de la C/ Laurel
1 comentario
hombrecapaz -
y es que uno lee ello y..... vislumbra el profundo porqué antropologico que mueve este viaje iniciatico a lo más esencial del ser humano.
¡¡¡ bon profit !!!